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食材：
熟米飯一碗、馬鈴薯、 四季豆、白精靈菇、
綠花椰菜、番茄丁、 香菇、紅椒、紅蘿蔔、黃椒、木耳
調味：
油、鹽、胡椒粉
做法：
§綠花椰菜洗淨，切小朵。
§紅蘿蔔、紅椒、黃椒、馬鈴薯、四季豆、木耳切丁。
§倒入少許油燒熱，加入食材炒翻炒熟。
§加適量水，放入奶粉水(或營養品水)、熟米飯一起用中火慢慢煮，
煮的過程中用鍋鏟不斷翻動，以免粘鍋底。
§當燉到汁成濃稠狀後，加鹽調味即可起鍋，灑上黑胡椒粉
§也可將燉飯加焗烤：白飯盛入烤皿，鋪上起司絲，移入180℃的烤箱烤10分鐘即可。
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