營養師壽司爸

醣類(g)	蛋白質(g)	脂肪(g)	熱量
1.7	8.6	8	113.2
6%	30%	64%

 

食材：

•豆漿240CC

•黑芝麻粉2小匙(約9公克)

 

作法：

•以豆漿開小火回溫加熱

•拌入黑芝麻粉攪拌均勻

 

營養師小叮嚀：

１．豆漿是優質蛋白質，可以增加治療期間的蛋白質

２．芝麻粉屬於油脂類，富含多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸，提供亞麻油酸﹐是一種人體不可缺少的必需脂肪酸，﹐與體內荷爾蒙合成相關，可以增加治療期間的熱量攝取

３．不需要複雜的手續，簡單的攪拌動作就可以隨手補充熱量與變化風味