營養師壽司爸

資料來源:  臨床藥學

營養師貼心小提醒：
1.節慶飲食，多為餐廳飲食，蔬菜量通常不足，且烹調的調味料大多放很重，多用夾子或筷子夾取，少用湯匙盛菜餚，可以減少許多調味料(味素、鹽巴、糖)及湯汁(油、鹽巴、勾芡)，湯類菜色少喝湯(清湯最多1碗，勾芡湯不可喝)，吃料就好，湯中的蔬菜可多吃。
2.注意進餐前的降血糖藥物使用時間，若無法正確把握用餐時間，可攜帶藥物赴宴，以方便掌握用藥時機；或赴宴前先用藥，並在家裡先吃點主食類食物，以免血糖降低。